Regula Meierhofer ist seit Oktober 2014 Leiterin der Forschungsgruppe «Safe Water Promotion» an der zum Schweizerischen Wasserforschungsinstitut Eawag gehörigen Abteilung für Trinkwasser und Siedlungshygiene in Entwicklungsländern (Sandec). Von 2001 bis 2014 betreute sie an dieser Abteilung Projekte zur Entwicklung, Evaluation und Umsetzung von verschiedenen Methoden der Trinkwasserbehandlung in Entwicklungsländern. Dabei leitete sie von 2007 bis 2014 ein internationales Programm mit Aktivitäten zur Förderung der solaren Trinkwasserdesinfektion in mehr als 30 Ländern. Zuvor arbeitete sie während rund fünf Jahren in der Entwicklungszusammenarbeit. Regula Meierhofer studierte Umweltnaturwissenschaften an der ETH Zürich.